كذلك
يلجأ البعض إلى وضع أرغفة الخبز الساخنة على مثل تلك الأوراق، مما ينجم عنه
تلوث مثل تلك المواد الغذائية بالبكتيريا السامة الموجودة في أوراق الصحف
وتلوث تلك المواد أيضا بالسموم الموجودة في الأصباغ.
وحول
ذلك يقول الطبيب العام حاتم حسن أن الجرائد تولد البكتيريا الضارة بصحة
الإنسان، كما أن وضعها في أماكن غير نظيفة يزيد من نسبة نموها، ويؤكد
الدكتور حاتم حسن إلى أن الصحف عامة غير معقمة ولا تتعرض لدرجة حرارة كافية
لقتل البكتيريا، مبينا أنه عندما تستعمل تحت الأطعمة، خصوصا بشكل مباشر
مثل الخبز، يؤدي إلى انتقال البكتيريا إلى أمعاء الإنسان، كما أن استعمال
الجرائد في حفظ المواد الغذائية يسبب تلوثها ويجعلها مرتعا خصبا للبكتيريا
السامة، مشيرا إلى أن بعضها يتسبب في التهابات معوية شديدة، مبينا أنه في
هذه الحالة يتعرض الغشاء المخاطي للمعدة والمريء للضرر، مما ينتج عنه
التهابات وآلام شديدة في المعدة تسبب إسهالا وارتفاعا في درجة حرارة الجسم.
من جهة
أخرى، يذكر الأستاذ المساعد في قسم الكيمياء في الجامعة الأردنية محمد
الكيلاني، إلى أن مادة الأصباغ بطبيعتها سامة، باستثناء الغذائية منها،
والتي لا تستخدمها الصحف، و يؤكد الكيلاني أنه عندما تلمس الأوراق أية مادة
غذائية، فإن ذلك يسبب تلوثها، مشيرا إلى أنه لا يظهر أثر التسمم على صحة
الإنسان بشكل مباشر وسريع، وإنما على المدى الطويل.
منقول من مجلة - كل يوم معلومة طبية في موقع الفيس بوك
المفضلات