نواعم منتديات ود مدني

[مايسة]

يا جماااعة

عندنا زولة مفقودة
اوصافها كالآتي


حنينة

ورقيقة

راااقية جدا


هاادئة

حنكوووووشة شديدة (على قول رغد)

اها
اسمها













سعدية

وفي مقولة اخري اقصد في زبيحة اخري



عبير الورد


والبحث جااااري

[مايسة]

غلطة مطبعية

[ahmed algam]

جاري البحث

[حنونة.]

صباااااااااااح الخير ميسو وشكراً كثيييييييييييير ياحبيبا على وصفة البسكويت لكن لقيتك خبيرة اذا كنت من الابتدائى بتعمليه هههههههه
اها يا احمد اسع ده جارى البحث ولا جارى التطفيش

[النويري]

دى وصفة الفطائر بسيطه وسهله
بيضة +ملعقة كبيرة خميرة +3ملاعق حليب بودرة +2 ملعقة سكر +ملعقة صغيرة ملح +اقل من ربع كوب زيت +كوب ماء دافئ + دقيق لحدى مايفك من يدك
اخلطى كل المكونات عدا الدقيق اضيفيه اخر حاجه وخليها لحدى مايتضاعف حجمها
شيلى قطعة صغيرمن العجين وافرديها على شكل مربع واقسميه على اتنين من الزاويه بحيث بعمل ليك مثلثين ...ختى حشوتك { جبنة - لحمة مفرومه} على عرض المثلث ولفى باتجاه الزاوية حايطلع معاك شكل الكرسون ..... اضربى بيضة وامسحى وش الفطائر وشتتى حبة البركة ودخيها الفرن يكون حار لمدة 10 دقايق

دي تصبيرة بمناسبة العودة وبجيكم راجع تاني

[حنونة.]

صباح الخير نواعم كيفكم ومرحباً بعودتك استاذ النويرى وتسلم كثيييير على الوصفة الحلوة اها رايكم شنو نعمل سلطة فلفلية للفطور مادايرين فول ولا حاجة
المكونات : فلفلية + فول مسحون+ طماطم+ زيت + بهارات
بعد تنظيف الفلفلية ضعيها فى الخلاط مع الطماطم والفول المسحون وفصين من الثوم ثم بعد ذلك اسكبيها فى الزيت واضيفى اليها الملح والبهارات التى ترغبين وبعد ان تنضج اضيفى اليها عصير الليمون وبالهناء

[بت أم درمان]

والبحث جااااري

اها ولحقتوهوا ولا لسه ؟

[بت أم درمان]

حنونة سلالامات

بسكويت اليانسون دا من كنت في الابتدائي بسويهو

اها شوفي المقاددير

3 بيضات + فانيليا
1 فنجان سكر (فنجان بقصد بيهو الملبن)
1 فنجان زيت
ملعقة صغيرة ممسوحة طبعا باكنج بادودر
ملعقة كبيرة ينسون
الدقيق طبعا على حسب العجينة - بس تقريبا 2 فنجان دقيق

الطريقة

تقومي بضرب البيض + الفانيليا
ثم تضيفي شوية شوية اثناء الضرب السكر - والزيت
بعد ذلك الباكنج باودر والينسون والدقيق

بس الدقيق حاولي خلليهو - يعني بالمصفي كدا اديهو غربيلة -

وتقسمي العجينة المرنة دي بيدك لجزيئين - زي العيشة وتختيها في الصينية بعد رشها بحاجة بسيطة من الدقيق والزيت
وبعد ما يطلع حاولي قسميهو كدا واقلبي التقسيمات دي - ودخليهو تاني الفرن عشان اللون الدهبي دا يتوزع على كل الشرائح -

وومكن طبعا تعملي ليك بيضة وتعصري فيها شوية ليمونة وتمسحي بيها العجينة قبل ما تدخليها الفرن -

الليمون طبعا ييروح ليك ريحة البيض - وبالهنا والشفا ليك

يا مايسة كدي براحة ووحدة وحدة اشرحي لي كيف اقسم العجينة بيدي لي جزئين
لان انا عادة باكله بس ما حصل عملته
عيدي لي الشرح وحدة وحدة انا الايام دي تركيزي قل شوية بسبب السخانة

واذا جبتي لينا صور لطريقة العمل خطوة خطوة تكوني ما قصرتي معاي

[بت أم درمان]

يا بنات دايرين طريقة الدونات ؟
انا جربتها وطلعت معاي مظبوطة
احلا من بتاعت السوق كمان

[مايسة]

اها ولحقتوهوا ولا لسه ؟

انتي يا بت امي - كل يوم بتغيري في اسمك دا

مالو كان عبير الورد هسه -

ولا لقيتي الخرفان المجااني ديل وقلتي احسن نتتهي منهم

[مايسة]

حنونة صبااحك خير - وتنفعك يا يما ان شاء الله - وشكرا على الوصفة

النويري - وصفتك حلوة وبسيطة - وسريعة كمان (من وين جبتها )

[مايسة]

يا مايسة كدي براحة ووحدة وحدة اشرحي لي كيف اقسم العجينة بيدي لي جزئين
لان انا عادة باكله بس ما حصل عملته
عيدي لي الشرح وحدة وحدة انا الايام دي تركيزي قل شوية بسبب السخانة

واذا جبتي لينا صور لطريقة العمل خطوة خطوة تكوني ما قصرتي معاي

ههههههههه

صور من وين اجيبه ليك - الا اعملو واصورو -

شوفي - بعد ما خلصتي من العجنة - جيبي الصينية وجهزيها -

اقسمي العجينة لنفصفين -

شيلي نص وافرديهو في طرف الصينية - على اساس تجيبي نص العجينة التانية وتفرديهو في نص الصينية التاني - وخلي يكون بين العجينتين فرقة - على اساس لما تخش الفرن العجين حا يتمدد - بس

[مايسة]

يا بنات دايرين طريقة الدونات ؟
انا جربتها وطلعت معاي مظبوطة
احلا من بتاعت السوق كمان

لو احلي من بتاعت السوووق

الحقينا بيها - لاني صرااحة بحب الدونات شديد

[حنونة.]

نهااااااااااااااااااااااااااااااااركم سعيد نواعم المنتدى
ميسو كبفك وبت ام درمان سلامات ياخى منتظرين الدونات

[حنونة.]

اها ياعزيزاتى نعمل كيكة الذبادى كم يوم بوعد ناس البيت وما اوفيت عشان كده ممكن يجوا يشوفها هنا عملتها شفوى
المكونات 2بيضة ( ممكن الاستغناء عنه) + كاس كبير ذبادى كابو + كاس الا ربع سكر + كباية سمن+ 2ملعقة كبيرة باكنج باودر+ فانليا+ كاكاو
اخفقى البيض مع ذرة ملح والفانليا ثم اضيفيه الى السكر المخلوط بالسمن واضيفى الذبادى ثم انخلى الدقيق وقومى باضافة الباكنج بودر اليه ثم اضيفيه الى الخليط بالتدريج مع الخفق حتى تحصلى على قوام مناسب قومى بقسم قليل من الخليط واضافة الكاكاو واذا لم تجدى فلا تذهبى بعيداً سيدتى عليك اضافة قليل من مسحوق القهوة يعطى نفس النتيجة ثم بعد ذلك امسحى صينية الفرن وصبى المزيج على حسب ماترغبين العجينة البيضاء ثم الكاكاو او ممكن صب عجينة الكاكاو بشكل هندسى فوق العجينة البيضاء فقط وبالهناء

[بت أم درمان]

طريقة عمل الدونات

المكونات
3 بيضات
ربع كباية زيت
ربع كباية سكر
ملعقة صغيرة فانيليا
ربع كباية حليب بدرة
3 ارباع كباية موية دافية
كباية دقيق
ملعقة خميرة
ملعقة ملح
ملعقة باكنج باودر
ملعقة بدرة اي عصير مانجو او برتقال او اي نكهة تفضليها مثلا ( تانج - فوستر كلاركس )


الطريقة
تكبي كل المكونات مع بعض ما عدا الدقيق
حركيهم بيدك لغايت يبقا الخليط متجانس
ثم كبي الدقيق وحركي العجينة لمن تتماسك
واذا احتجتي لدقيق زيادة زيدي ما اشكال

اتركي العجينة لمدة ربع ساعة تخمر
ثم افردي العجينة في مكان تكوني مسحتيهو بي شوية زيت
وقطعيها بي اي قطاعة دائرية
ثم اعملي فراغ دائري صغير بنص العجينة القطعتيها
ثم اتركي العجينة 5 دقائق تخمر تاني
تكوني مجهزة الزيت في القلاية حقتك
وولعي تحته النار هادئة تكون
ثمي اقلي دوناتك

للتزيين لكي الخيار سكر ناعم او شكلاتة او اي شي تفضلينه

وبالهناء


حنونة وميسو اعملوها وقولو لي رايكم

[مايسة]

طريقة عمل الدونات



حنونة وميسو اعملوها وقولو لي رايكم

علم وينفذ - مشكورة كتتتير -

[بت أم درمان]

علم وينفذ - مشكورة كتتتير -

الشكر لله يا عثل

[بت أم درمان]

اها ياعزيزاتى نعمل كيكة الذبادى كم يوم بوعد ناس البيت وما اوفيت عشان كده ممكن يجوا يشوفها هنا عملتها شفوى
المكونات 2بيضة ( ممكن الاستغناء عنه) + كاس كبير ذبادى كابو + كاس الا ربع سكر + كباية سمن+ 2ملعقة كبيرة باكنج باودر+ فانليا+ كاكاو
اخفقى البيض مع ذرة ملح والفانليا ثم اضيفيه الى السكر المخلوط بالسمن واضيفى الذبادى ثم انخلى الدقيق وقومى باضافة الباكنج بودر اليه ثم اضيفيه الى الخليط بالتدريج مع الخفق حتى تحصلى على قوام مناسب قومى بقسم قليل من الخليط واضافة الكاكاو واذا لم تجدى فلا تذهبى بعيداً سيدتى عليك اضافة قليل من مسحوق القهوة يعطى نفس النتيجة ثم بعد ذلك امسحى صينية الفرن وصبى المزيج على حسب ماترغبين العجينة البيضاء ثم الكاكاو او ممكن صب عجينة الكاكاو بشكل هندسى فوق العجينة البيضاء فقط وبالهناء

اها ونخليها في الفرن قدر شنو
طبعا انا الكيكة دائما تفشل معاي

[حنونة.]

حنونة وميسو اعملوها وقولو لي رايكم [/color][/center][/font][/size][/quote]
بت ام در سلامات وتسلمى كثير ياغالية حاضر حنجربها ونوريك النتيجة

[حنونة.]

اها ونخليها في الفرن قدر شنو
طبعا انا الكيكة دائما تفشل معاي

انا اسفة يا ستى اتاخرت عليك فى الرد بس ماعارفة الزمن بالظبط على حسب نوع الفرن بس اهم حاجة لابد من تسخين الفرن على 180 درجة مئوية بعدين عند النضج بتكون بنية ومنفصلة عن الجوانب وممكن تدخلى شوكة او ملعقة فى داخل الكيكة فاذا طلعت جافة من المواد فهذا دليل على نضجها.
اما انها مابتظبط معاك بس اذا انتبهتى لاشياء بسيطة حتكونى خبرة مثل الفرن ماتكون درجته عالية شديد ولاتوضع لفترة طويلة لان فى الحالة دى بتتقلص وتتشقق ومابتنتفخ وتهبط فى الوسط واذا هبطت فى الوسط بعد اخراجها من الفرن دليل عدم اكتمال نضجها ايضاً ظبط مقدار الباكنج باودر مهم وعدم زيادة السكر ومراعاة الخفق فى البداية يكون ببط حتى يتجانس الخليط ثم ارفعى بسرعة وانشاء الله تانى حتنجح معاك

[حنونة.]

صبااااااااااااااااااااااحكم سعيد نواعم المنتدى ياميسو وبت ام درمان مشتاقين وين انتوا اكيييييييييييييد لبيتوا دعوة مرام مشيتوا قطر تحضروا المعرض طيب ممكن تجيبوا معاكم ادوات منزلية لزوم الوصفات وكده يعنى ودايرين زهور وفازات جميلة نضعها فى الواجهة وشوية شموع انيقة نختها فى تحضير المائدة زى منال العالم طبعا بحبها
اها يانواعم اليوم نقلت ليكم افكار منزلية بسيطة نتمنى نستفيد منها
الشموع ستستمر مشتعلة مدة أطول إن وضعت في الفريزر على الأقل ثلاث ساعات قبل الإشعال

للتخلص من المأكولات المحروقة في أي وعاء، ضع كم نقطة من صابون الجلي مع بعض الماء ليغطي قعر الوعاء، واغليه على النار.

أكياس الشاي


هل تلقين بأكياس الشاي المستعمله في سلة المهملات ؟ إذا كان جوابك نعم فأعلمي أنك تستطيعين الإستفاده منها قبل التخلص منها بالتالي :


ــ أستعملي أكياس الشاي الأسود التي غمست مسبقاً في الماء الدافئ لتجميل شفتيك وذلك بالضغط عليها لمدة ثلاث دقائق فحامض التنيك يزيد من رطوبة شفتيك .


ــ هل تعانين من إنتفاخ تحت عينيك ؟ أجمعي أكياس الشاي المستعمله وضعيها في الثلاجه ثم إستعمليها عند الحاجه فلها مفعول جيد في إزالة الإنتفاخ .


ــ لا تتخلصي من بقايا الشاي الأسود فهو مفيد للقدمين إستعمليه كملطف ومعطر لقدميك إنقعيهما في وعاء مليء بما تبقى من الشاي ثم جففيهما بالتربيت بفوطه ناعمه .

[مايسة]

حنونة سلامات - وتسلمي كتير ع المعلومات -

[مايسة]

انتبه ملامسة الطعام لأوراق الصحف يتسبب في حدوث مشاكل صحية خطيرة



يلجأ
...البعض إلى استخدام أوراق الصحف والجرائد للف المواد الغذائية، وأيضا لوضعها
تحت الطعام على سفرة الأكل، وقد بينت الدراسات الطبية ما ينطوي عليه هذا
السلوك اليومي من مخاطر صحية على من يتناول مثل تلك المواد الغذائية التي
لامست أوراق الصحف والجرائد.
وتكمن
الخطورة في ذلك إلى أن مثل تلك الأوراق تكون في العادة ملوثة بالجراثيم
والبكتيريا السامة والتي يمكن أن تتسبب في حدوث أمراض خطيرة لإنسان لدى
دخولها إلى جهازه الهضمي، كما أن مثل تلك الأوراق تحتوي على مواد كيميائية
سامة في تركيبها وفي تركيب الحبر الموجود عليها.
لقد بين
التحليل الكيميائي لأوراق الصحف والجرائد وكافة المطبوعات الأخرى،على انها
تحتوي على نحو خمسة آلاف مادة كيميائية، وان عددا كبيرا من تلك المواد سمة
نظرا لأنها مصنوعة من مواد بترولية بالإضافة إلى وجود مواد أخرى مصنوعة من
مصادر طبيعية كالأخشاب ومخلفات النباتات.
أضف إلى
ذلك أن الأصباغ والمواد الموجودة في الأحبار، تشكل خطرا حقيقيا على
الإنسان في حال دخلت إلى جهازه الهضمي، حيث يتم امتصاصها وتصل إلى الدم وقد
تصيب الإنسان بحالات من التسمم أو بعض الاضطرابات الخطيرة.
كما
لوحظ أن عددا كبيرا من ربات البيوت يلجأن إلى لف بعض المواد الغذائية
كالنعناع والخس والبصل بأوراق الجرائد، من اجل منع ذبول مثل تلك المواد،
وهذه العملية ينجم عنها تلوث مثل تلك المواد بالأصباغ والأحبار السامة التي
ينتهي بها المطاف في داخل جسم من يتناول مثل تلك المواد الملوثة

[خالد علونى]

اخواتي النواعم




صباحاتكم وكدة





إن شاء دائما عامرين





داير طريقة عمل ملاح ويكة أبيض




مافيه ولا نقطة زيت



ومكشن بلا بصلة