كوراسون معلومة حان وقتها

[admin]

http://img103.herosh.com/2010/07/19/408211747.jpg

كلمة كوراسون croissant فرنسية وتعني ( الهلال )
والهلال بالإنجليزي تعني كريسينت crescent

قصة اختراع الكوراسون تعود لأيام الدولة العثمانية

حيث كانت الخلافة الإسلامية تجاهد في سبيل الله

وتغزو بلاد الكفار ، حتى وصلت دول أوروبا

وتوقف الجهاد على أسوار فيينا - النمسا حالياً - حيث استعصى على الجيش العثماني المسلم

اختراق قلاع وأسوار فيينا القوية ففكر المجاهدون بأن يحفروا نفقاً من تحت الأسوار ليلاً

وفي ليلة من الليالي ، حين اقترب الحفر من أسوار المدينة

صادف أن كان خباز المدينة مستيقظاً في وقت متأخر ليجهز الخبز قبل الفجر

فانتبه لأصوات تصدر من باطن الأرض

فشك في الأمر وانطلق إلى حاكم المدينة وأعوانه

حيث كان الجميع يعلمون أن المسلمين يحاولون دخول البلدة

فانطلق الحاكم مع الخبراء لمصدر الصوت

وتيقنوا من أن المسلمين يقومون بالحفر ومحاولة دخول المدينة فتربصوا بهم....

وألحقوا بالجيش المسلم هزيمة نكراء
واحتفل أهل فيينا بهذه المناسبة..

وتم تكريم الخباز
وأراد الخباز حينها أن يُخَلِّد صنيعه
فاستأذن من الحاكم أن يقوم بصنع خبزة على شكل (هلال)
وكان الهلال شعار الدولة العثمانية آنذاك

فأراد الخباز أن يتذكروا دائما هزيمة المسلمين..

كلما قضموا وأكلوا الهلال المصنوع من العجين..

وقام بتسمية هذه الخبزة بالهلال - الكوراسون

منقول: خائف من شرطة العين

[مايسة]

يعني ما ناكل تاني كرواسون ولا شنو
--------------------


تخريمة: الله يديك العافية يا ابومازن

[abomazeen]

يعني ما ناكل تاني كرواسون ولا شنو
--------------------


تخريمة: الله يديك العافية يا ابومازن


تسلم يا أبوزرد على المعلومة دي
مايسة ... الله يديك العافية
عجبتني التخريمة شديد

[ساريه]

خلاص يا ريس كلم مدناوية تبطل الكوراسون ... وانا بقترح زلابيه

( زلابية بلدى ولا كوراسون اوربا )


همسة ............. لكن هو جميل بينى وبينك ...

[الجندي المجهول]

الحبيب الادمن تسلم على الموضوع الجميل ..

تخريمة : ياخ بلح الشام دا ( ما لذيذ ) .. بتتذكر محلات (سفنكس/الشيماء/الشانزليزيه/زينة/سلا/مكاوي/الدرجة/فايف استار/حلواني الجامع) ولا نسيتها

باللفة (حلواني الجامع) دا كان في السوق الصغير (قريب من سينما امير ومخبز نور السنو الآلي) وكانت تباع الباسطة (بالمتر) واعرش على كدا

[ودسمير]

معلومه جميله ... بس انحنا لو دقننا فى كتير من الاشياء نجدها غربيه ...

يعنى ما نحرم نفسنا من حاجه

وح ناكلها باذن الله يوم الاحتفال ...

[admin]

يعني ما ناكل تاني كرواسون ولا شنو
--------------------


تخريمة: الله يديك العافية يا ابومازن




تسلم يا أبوزرد على المعلومة دي
مايسة ... الله يديك العافية
عجبتني التخريمة شديد

شنو شبكتو لي الموضوع اديك العافية اديك العافية انا سيد الكوراسون ما اتدينو العافية ولا اديتونا قرمه ساكت
هاكم معلومة تانية

بسم الله الرحمن الرحيم
نسلط بعض الأضواء على كلمة ( العافية) الله يعطيك العافية
كلمة تتردد كثيرا ( العافية ) هي كلمة عربية , بكسرحرف الفاء, والمقصود بها والمعنى – الصحة والشفاء من كل داء وسقم .وكلمة ( العافية) بتسكين حرف الفاء وفتح حرف الياء المقصود بها باللهجة المغربية العامة هي النار.
وكلمة العافية , مشتقة من فعل تعافى يتعافى عافية .
والمعافي هو الله والمعافي ليس اسم جلالة وانما يعود أصلها إلى اسم الله العفو , فالله سبحانه يعفو عن كثير والعفو جمعت كلا من الثوبة والغفران والشفاء من العلل والأسقام . الله سبحانه يعفو عما يؤلمك ظاهرا وباطنا ما تعلم به وما لا تعلم ويشفيك من عللك ويعفو عنك من كل شيئ هو محزن ومؤلم ومضر لك وليس لك فيه خير ولا صلاح في دنياك وآخرتك .والعافية ( بكسر حرف الفاء كما سبق ذكره )هي الصحة والسلامة والهناء والراحة والطمئنينة والهدوء والسكينة والإستقراروالدين القيم والصلاح والفلاح ...
وكلمة عفي عنه . أي صفح عنه وسنح له وسمح له وأطلق سراحه . وعفا الله عما سلف ما تقدم من ذنبك أو بالمعنى المغربي ننسى الماضي ونبدأ صفحة جديدة للتآزر والتآخي والتضامن والتعايش ولنطرح الخصام والجدال جانبا . وعفا عنه الله أي اجتاز ومر وسلك ونجح وعفا عنه الله أصبح ميسور الحال وتكسرت بين يديه كل قيود العسر.ويقول المغاربة عفاك عفاك أي من فضلك كلمة تودد مقصودها القريب هو السمح والصفح أو السماح والمعذرة...والقصد البعيد دعاء بالعفو والعافية. والحديث في هذا المضمار طويل وعريض . والمقصود هنا ( الله يعطيك العافية ) أي الصحة والقدرة .دعاء عظيم الله سبحانه وتعالى هوالكافي عبده الشافي والمعافي من العلل والأمراض والأسقام والذنوب والمعاصي و العادات السيئة والضلالات والعصيان يقبل الثوبة عن عبادة وهل من ثائب عائد لربه ليغفرله ويعافيه بعفو العفوالشامل ما علمت ومالا تعلم وما ظهر من النفس وما بطن ... - والكلمة التي تتردد دائما باللهجة المغربة ( العافية) كما سلف ذكرها أعلاه , هي النار وجمعها – نيران- ولم سميت النار – بالعافية-أي الصحة والشفاء ؟
النار تحرق وتؤذي
في سالف العصورالقديمة لم يكن آنذاك مستحضرات طبية عصرية كاليوم ولا عمليات جراحية متقدمة ولا مخذر( بنج) إلا مستحضرات أعشاب مقطرة ومطبوخة وكان المغاربة بالخصوص ( لأن الكلمة العافية – النار- تخصهم ولا تخص غيرهم ) كانو يتداوون بالنار. هي الأساس الأول يأتى بالمصاب في واقعة ما أو من أصيب بسهم في جسمه أو رمح أو ضربة سيف أو خنجر ...أو من بثرت إحدى أعضائه يأتون به ويطرحونه أرضا ويزيلون ما دخل وتوغل وعلق في جسمه من حديد وسهم وغيره والنار متوهجة مضرومة بالقرب منهم وهي المستشفى حاليا . ويحمون سيفا أو حديدة مصفحة على النار إلى أن تصبح حمراء من السخونة والوهيج ويطفونها في ماء ليسكن وهيجها قليلا ويكوون مكان الجرح البليغ وضرب السيوف . ورجال ممسكون بالمصاب بقوة ويصرخ صرخة واحدة إما يموت فيها أو يحيا , ويعتريه سخونة شديدة وحمى وعرق ونومة عميقة غياب رشد من فرط ألم النار وألم الجرح
كان القدماء يعرفون الخطر المحدق بالمصاب إن لم يكوى بوهيج النار وأن الخطر يكمن في مرض التيتانوس ( الصدأ وسموم الحديد)لأن لهم تجارب كثيرة في كي المصاب بانار يشفى بعدها ويعافى ومن يرفض الكي بلنار فإن جرحه يتفاقم ويعتريه ديدان خبيثة موت بعدها لأنه لم يتعافى بكي النار وكان كل من يصبر للكي بالنار اجتاز المرحلة العصيبة فهو قوي وصنديد وبطل لذا سميت النار بالعافية يعفى بالعافية المريض والمبثور وا لمضروب بالسيف والمصاب به والرمح والسهم المتوغل داخل الجسم ولا زال الكي بالنار لحد اليوم بطرق تقليدية سهلة وبأطراف رؤوس أعشاب . سقم بوزلوم والروماتيز(م)والركب والمفاصل ...ولا يأخذنكم العجب إن قلنا أن الصينيون يتداوون اليوم بالكي بالنار بطرق جد متحضرة عصرية .والكي بالنار انتقل إلى الكي والشلطة الكهربائية الطبية في العمليات الجراحية .انتهى

[admin]

خلاص يا ريس كلم مدناوية تبطل الكوراسون ... وانا بقترح زلابيه

( زلابية بلدى ولا كوراسون اوربا )


همسة ............. لكن هو جميل بينى وبينك ...





هو الليلة الختامية حا تحلي من غير كوراسون مدناوية
بس كمان الزلابية ما بناباها خليها في اجتماع تقييم الشمعه

[admin]

الحبيب الادمن تسلم على الموضوع الجميل ..

تخريمة : ياخ بلح الشام دا ( ما لذيذ ) .. بتتذكر محلات (سفنكس/الشيماء/الشانزليزيه/زينة/سلا/مكاوي/الدرجة/فايف استار/حلواني الجامع) ولا نسيتها

باللفة (حلواني الجامع) دا كان في السوق الصغير (قريب من سينما امير ومخبز نور السنو الآلي) وكانت تباع الباسطة (بالمتر) واعرش على كدا

ردك دا براهو يجيب السكري خليك من تزور المحلات الفيهو وفي كل محل تاخد قرمه

[admin]

معلومه جميله ... بس انحنا لو دقننا فى كتير من الاشياء نجدها غربيه ...

يعنى ما نحرم نفسنا من حاجه

وح ناكلها باذن الله يوم الاحتفال ...

ان شاءالله ناكلها وناكل بقية الاطباق الفريدة المقدمة في تلك الليلة

[بدر الدين محمد]

لا احكم على شئ وهو غائب... لا تجوز النميمة في الكوراسون جيبوه ختوه قدامنا والكلام يكون واضح

يا آدمن

[abomazeen]

لا احكم على شئ وهو غائب... لا تجوز النميمة في الكوراسون جيبوه ختوه قدامنا والكلام يكون واضح

يا آدمن





أستاذ بدر ... بعد إذنك ومعليش ما قادر اكتم الضحكة
هاهاهاهاها .... هههههههه ....هاهاهاهاههااهههه
ردك والله مبااالغ فيهو شديد .. قلت نميمة وكده
اها كمان الزلابية بتاعت مدناوية برضو
ما بتقدر نحكم عليها إلاّ نضوقها ..!

[حاتم عمر]

تحياتي يا ادمن اديك العافية الكوراسون وكل ما هو جميل

[ريمون]

يعني ليه بس هسه حان وقتها .. !!
حقوا تقاطعوه يوم الاحتفال وخلوا النواعم الكعبات ديل ياكلوهو هم ..
اها اجيب ليك باقي اللسته توزع بيها الجماعة ؟؟!!!

:rolleyes::rolleyes::rolleyes:

[admin]

لا احكم على شئ وهو غائب... لا تجوز النميمة في الكوراسون جيبوه ختوه قدامنا والكلام يكون واضح

يا آدمن

معاك حق يادكتور وان شاءالله تجد الخصوم امامك للحكم يوم الجمعه في الاحتفال. بس ما تتاخر عشان كلنا دايرين نحكم

[admin]

أستاذ بدر ... بعد إذنك ومعليش ما قادر اكتم الضحكة
هاهاهاهاها .... هههههههه ....هاهاهاهاههااهههه
ردك والله مبااالغ فيهو شديد .. قلت نميمة وكده
اها كمان الزلابية بتاعت مدناوية برضو
ما بتقدر نحكم عليها إلاّ نضوقها ..!



ما تلخبت يا ابومازن الزلابية حقت سارية والكوراسون حق مدناوية

[admin]

تحياتي يا ادمن اديك العافية الكوراسون وكل ما هو جميل

حاتم عمر ربنا يحلي ايامك وان شاءالله السنة الجاية مكرسن معانا

[admin]

يعني ليه بس هسه حان وقتها .. !!
حقوا تقاطعوه يوم الاحتفال وخلوا النواعم الكعبات ديل ياكلوهو هم ..
اها اجيب ليك باقي اللسته توزع بيها الجماعة ؟؟!!!

:rolleyes::rolleyes::rolleyes:

نقاطع كيف ان بالعكس بدعو جميع اعضاء المنتدى بدول المهجر انو كلو واحد يشتري قطعه كوراسون وشمعه حتى يحتفل معانا ويعيش معانا جو الاحتفالات بالشمعه التاسعه
مع الوعد بتغطية احداث جمعة الشمعة التاسعه بصورة مباشرة ان شاءالله