كسرة بطايوك

[المسافر]

أول شيء تجيب العيش وغالباً ما يكون ( مايو أو دبر أو وزن عشرة ) ، طبعاً دي أسماء محاصيل زراعية عشان في ناس حيحرجونا ، بعد ما تجيب العيش ده وتغسلو بالموية وتشروا لمان ينشف ، وبعدين توديهو الطاحونة يدققو وبعد داك تعجن الدقيق مع الموية وملح وتجيب ( الخمار ) وتلخبطو معاهو وتخليهو يخمر شوية وأثناء التخمير ده تمشي تحططب يعني تجيب ( الحطب ) وتولع النار إحتمال ( بكبريتا ) وإحتمال كبير بنظام ( إحتكاك الحطب – أجدانا القدماء ) ، وتقوم بعد داك بتجهيز ( الدوكة ) وتختها في النار لمان تسخن وتخت فيها ( الطايوك ) وتدعك الدوكة ( بالمعراكة ) وثم تخت شوية عجيب في ( الدوكة ) وتمرر عليه ( القرقريبا ) مجيا وذهابا وتنتظر لمدة (14) ثانية ثم تخرج (الطركة) من النار ، لتحصل على كسرة رهيفة ( حجم 0.05 سم وبمساحة الدوكة ) لا تثمن ولا تغني من جوع .

شفتو التعب ده قدر شنو عشان الكسرة دي ، كويس فوائد الكسرة أساساً شنو ؟ الأجابة لا توجد أي فائدة . . . فمن الواضح ده أسمو هدر للجهد والمال والوقت في حاجة غير ذي فائدة أو بالأحرى فإن الكسرة مضارها أكثر من منافعها . . . وده ولسه نحن ما خشينا في قصة ( ملاح الورق ) وأخوانه .

إن أغلب السودانيين مصابون بمشاكل في المعدة والمصران ولغاية هسه ما في زول قدر يعرف بأن طريقة اكلنا في السودان دي هي المشكلة وعايزة إعادة نظر من جميع النواحي (الصحة والمال والجهد والوقت ).
ده مثال بسيط وأعتقد بأنه آن الآوان لكي نقف مع أنفسنا بكل شجاعة ونترك عبارة ( نحن أحسن شعب . . . إلخ والكلام الفارغ ده ) لأن الحقيقة غير كده وأكبر دليل أننا لن نستطيع حتى أن نفع وطننا ، فالواقع بيقول بأن (70% من الشعب أميين ، و90% من الشعب متخلفين ) فعلينا أن نبدأ من هنا .

حاولت أعمل فيها مثقف ومتفهم قلت أخلي ناس بيتنا يغيروا عادتهم الغذائية وأعلمهم على أكل السلطات والفواكه ومشوي والأمور دي ، والله يومين بس والثالث أي واحد من افرد أسرتي بجي يقول لي ( لكم دينكم ولي دين ، وخلينا في لغاويسنا دي ) .


تخريمة
متى تم إكتشاف الكسرة ؟ وعلى يد من ؟ ولماذا ؟

[zahid]

ها ..ها ..الله يديك الصحة والعافية أخي المسافر. طيب ماتكمل الموضوع وتتكلم لينا عن الويكة وما ادراك ما الويكة وطريقة عملها وماهي فوائدها .

[نزار حسن محمد]

المسافر ..كلامك صاح 100%
علا الكسره دى ما بنخليها
خليها تودينا التونـج
عكسه على الطائر:
شايفك يوم الجمعه اول واحد بتجرى على رف الكسره
ياربى بتعمله موص

[الجندي المجهول]

حبيبنا المسافر شايفك دخلت المطبخ

يعني دخلت من اوسع الابواب (المعدة)

بصراحة اكلنا فيهو كمية من الدهن ما عادية ودي في حد زاتها مشكلة كبيرة

نركز على السلطات والشوربات والفواكه واللحوم لو بقت اسماك او لحم بقر او لحمة حمراء من غير دهن وتاخد كمية من النار

لكن بالجد يا مسافر انحنا شعب طيب (وطيب دي زاتها شوية) طيب لمان غلط ومسامح جدا جدا
ولكن ابرز عيوبنا هي
لا نعرف حقوقنا ولا نعرف واجبتنا تجاه الوطن وربنا يحفظ السودان والشعب السوداني

تخريمة : اها ما وريتني انت مع الخضرة ولا مع كنتاكي

لحن الختام : لحمة مفرومة + بوفتيك على بيضة نية اسم الله عليك اخصي عليا

[مايسة]

المساافر بتاكل

ام فتفت
ولا المرارة -


- يا اخوي احنا السودانيين اكلنا زاااتو غريب خلاص -

تعمل المحمر والمشمر - يقولو ليك وينا التغميسة -

يعني عايزين حاااجة يغمسو فيها (العيش) - عاد دا كلالالالالام -

الناس وصلت القمر - واحنا لسي في الطاااايوق -

لكن انت ما سمعته يااخ بالصاج الكهربااائي - الناس اترقو -

ما بتشوووف الحاجات دي انت في محل الكسرة البتمشي تجيب منو الكسرة

يااخ المحل الفيهو الكورة الببيعو فيهو الكسرة

غايتو حالتك تحنن :cool::p

[المكاشفى]

خالد ود آمنه هوى
امك الليله عاست
مداين الله من الصباح بحاول فى
صاجى ده حلف مايقوم - صاجى ماساير
كان عاست النمش عليها اجرجر حروفى ديل معاها
باقى الوليدات قربو يجو من المدرسه وابوهم فى الخلا
الضحوه زاتها كربت
مشهد (1)
برجع يا مسافر كوارث ثلامات يا عثل

[الزونية]

المسافر ...
لك التحية..
بصراحة البوست ماساهل...ونحتاج حقيقة للوقوف والنظر لعاداتنا الغذائية والتي
ورثناها أماً عن جدة.....
والتي ورثنا معها كثير من أخطاء .. مثل الإهتمام بالزمن وقيمته ...
الإهتمام بالمطبخ كماً وليس كيفاً وقبمة...
ونحن حقيقة رغم قدسية الأشياء عندنا إنمانجدها قد أفرزت الكثير من السلبيات ..
والتي لايعطيها الفرد إهتماماً....
وكلها ثقافات تخضع لحكم الفرد ثم المجتمع..ولا يغير الله مابقوم حتي يغيرو مابأنفسهم..

إحتراماتي

[ابوالنور]

خالد ود آمنه هوى

امك الليله عاست
مداين الله من الصباح بحاول فى
صاجى ده حلف مايقوم - صاجى ماساير
كان عاست النمش عليها اجرجر حروفى ديل معاها
باقى الوليدات قربو يجو من المدرسه وابوهم فى الخلا
الضحوه زاتها كربت
مشهد (1)
برجع يا مسافر كوارث ثلامات يا عثل


سلام
الناس الحلوة جت عليها
اللي جاتنا هنا
تفتكرو انا برضو بسيبكم؟؟
ابدا وحاتكم
براكم جبتوهو لنفسكم
ويا مسافر انت الليلة راجيك جنس بري

[ود المطامير]

والله يا مسافر محن لكن لقيتك خبره فى العواسه


تعوس ساااااى هع هع

رأيك شنو نعمل لينا مطعم فى الخالديه ؟

[ابوالنور]

المسافر فقد سلك
السلك سلك العجلة
العجلة عجلة الطالب
الطالب طالب الجامعة
الجامعة جامعة الجزيرة
الجزيره جزيرة الفيل
الفيل لاعب في الاهلي
الاهلي اهلي عطبرة
عطبرة مدينة الحديد والنار والدخان
الدخان دخان السفينة
السفينة سفينة علي
علي ابو رقيبة
ابو رقيبة حاكم تونس
تونس الخضراء
خضراء السجارة
السجارة سجارة فلان
فلان ساكن السودان
السودان بلد الجفاف والتصحر والضيق
الضيق في الابريق
الابريق ابريق المهدي
المهدي مهدي الجزيرة
الجزيرة جزيرة الشيطان
الشيطان شيطان الانتفاضة
الانتفاضة انتفاضة الشعب
الشعب ضايع
الضياع ضياع الشماسة
الشماسة في السوق
السوق فيهو كسره
المسافر لافيها بي كرتين
الكرتين كرتين التموين
التموين للطيارة
الطيارة سافرت وفيها المسافر
ويا مسافر وين انت
المنتدي فاقدك بكميات غير محددة
وزي ما قلت ليك

[المسافر]

ها ..ها ..الله يديك الصحة والعافية أخي المسافر. طيب ماتكمل الموضوع وتتكلم لينا عن الويكة وما ادراك ما الويكة وطريقة عملها وماهي فوائدها .





عزيزنا زاهد والله ملاح الويكا ما بعرفوا
لكن بحولك ( لنواعم المنتدى ) ، مع
أني حاسة أخير أنا من النواعم ديل
في الويكا دي .

[المسافر]

المسافر ..كلامك صاح 100%
علا الكسره دى ما بنخليها
خليها تودينا التونـج
عكسه على الطائر:
شايفك يوم الجمعه اول واحد بتجرى على رف الكسره
ياربى بتعمله موص






والله يا نزار أنا خايف على صحتك بس هههههههههه

تخريمة :
ما عامل موص ، بس كانت عندنا عروس محبوسة

[المسافر]

حبيبنا المسافر شايفك دخلت المطبخ

يعني دخلت من اوسع الابواب (المعدة)
بصراحة اكلنا فيهو كمية من الدهن ما عادية ودي في حد زاتها مشكلة كبيرة
نركز على السلطات والشوربات والفواكه واللحوم لو بقت اسماك او لحم بقر او لحمة حمراء من غير دهن وتاخد كمية من النار
لكن الجد يا مسافر انحنا شعب طيب (وطيب دي زاتها شوية) طيب لمان غلط ومسامح جدا جدا
ولكن ابرز عيوبنا هي
لا نعرف حقوقنا ولا نعرف واجبتنا تجاه الوطن وربنا يحفظ السودان والشعب السوداني
تخريمة : اها ما وريتني انت مع الخضرة ولا مع كنتاكي
لحن الختام : لحمة مفرومة + بوفتيك على بيضة نية اسم الله عليك اخصي عليا




معاك في طبيبن دي وطيبين لدرجة ( قمة السذاجة )
لكن ما بمنع أن نتعلم كيف نأخذ حقوقنا وما هو الوقت
المناسبة ( عجبني أمس تصريح وزير الخارجية علي كرتي )
ودي البداية الصحيحة .

تخريمة
الخضرة في الضفة ، وكنتاكي عمل لينا حرقة

[المسافر]

المساافر بتاكل
ام فتفت
ولا المرارة -
- يا اخوي احنا السودانيين اكلنا زاااتو غريب خلاص -
تعمل المحمر والمشمر - يقولو ليك وينا التغميسة -
يعني عايزين حاااجة يغمسو فيها (العيش) - عاد دا كلالالالالام -
الناس وصلت القمر - واحنا لسي في الطاااايوق -
لكن انت ما سمعته يااخ بالصاج الكهربااائي - الناس اترقو -
ما بتشوووف الحاجات دي انت في محل الكسرة البتمشي تجيب منو الكسرة
يااخ المحل الفيهو الكورة الببيعو فيهو الكسرة
غايتو حالتك تحنن :cool::p



مايسة طبعاً ما بحب المرارة ولا أم الفتفت
أنا من عاشق الفشفاش والجقاجق ;)

إنتي عارفة لو نحن طلعنا القمر حنسوي
شنو ( قراصة بالدمعة ) ;)

أي أي خلاص عرفتو والله عرفتو بس كسرتهم
بايتة مش كده .

[المسافر]

خالد ود آمنه هوى
امك الليله عاست
مداين الله من الصباح بحاول فى
صاجى ده حلف مايقوم - صاجى ماساير
كان عاست النمش عليها اجرجر حروفى ديل معاها
باقى الوليدات قربو يجو من المدرسه وابوهم فى الخلا
الضحوه زاتها كربت
مشهد (1)
برجع يا مسافر كوارث ثلامات يا عثل





حبيبنا المكاشف
والله ليك وحشة ياكشة
تعوس بيوين وواقود مافي
علا نمشي سوء لناس التاية
أمكن عندي شيء بايت .

[المسافر]

المسافر ...
لك التحية..
بصراحة البوست ماساهل...ونحتاج حقيقة للوقوف والنظر لعاداتنا الغذائية والتي
ورثناها أماً عن جدة.....
والتي ورثنا معها كثير من أخطاء .. مثل الإهتمام بالزمن وقيمته ...
الإهتمام بالمطبخ كماً وليس كيفاً وقبمة...
ونحن حقيقة رغم قدسية الأشياء عندنا إنمانجدها قد أفرزت الكثير من السلبيات ..
والتي لايعطيها الفرد إهتماماً....
وكلها ثقافات تخضع لحكم الفرد ثم المجتمع..ولا يغير الله مابقوم حتي يغيرو مابأنفسهم..

إحتراماتي


ت
تحياتي الزونية
مما كتبت البوست كنت عايز أصل إلى
العبارة الكتبتبيها ( قدسية الأشياء ) لأن
فعلاً نعاني من قدسية لكل شيء ، وحتى
أصبحنا لا نريد أن نعيش بلا سيد فأغلب
السودانيين أصبحوا يحبثون على شيوخ
حتى يحدد لهم كل حياتهم ، ومن هذا
بدأنا في هذه الحقبة من فترة التخلف
التي على ما يبدو لن تنتهي .

[مايسة]

تخريمة :
ما عامل موص ، بس كانت عندنا عروس محبوسة

ههههههههه

غااايتو التخريمة عندك لكن - :cool:

[المسافر]

سلام
الناس الحلوة جت عليها
اللي جاتنا هنا
تفتكرو انا برضو بسيبكم؟؟
ابدا وحاتكم
براكم جبتوهو لنفسكم
ويا مسافر انت الليلة راجيك جنس بري



حبيبي أبو النور
بري عشان شنو ما يكون عندكم عواسة أبري

[النويري]

المسافر ..كلامك صاح 100%
علا الكسره دى ما بنخليها
خليها تودينا التونـج
عكسه على الطائر:
شايفك يوم الجمعه اول واحد بتجرى على رف الكسره
ياربى بتعمله موص

والله يا نزار ضحكت لمن دمعت ياخي موص دي لي منها قريب 15 سنة واحد من الجنس اللطيف تجي تشرح لينا موص دي كان ما يسة ولا بت مارنجان أو مدنية ديل طبعاً ناس الخرطوم ما بكونوا بعرفو ا الموص

[مايسة]

والله يا نزار ضحكت لمن دمعت ياخي موص دي لي منها قريب 15 سنة واحد من الجنس اللطيف تجي تشرح لينا موص دي كان ما يسة ولا بت مارنجان أو مدنية ديل طبعاً ناس الخرطوم ما بكونوا بعرفو ا الموص


هووووووووي
مالم ناااس الخرطوم كمان

اها النوريك طيب

الموص

حاجة كدا بيعملوها للعروس عشان صحتها تزيد وكدا:o

مكوناتها

موية (يحبز بااردة) + سكر + كسرة

غايتو جنس غايتو :cool:

[المسافر]

هووووووووي
مالم ناااس الخرطوم كمان
اها النوريك طيب
الموص
حاجة كدا بيعملوها للعروس عشان صحتها تزيد وكدا:o
مكوناتها
موية (يحبز بااردة) + سكر + كسرة
غايتو جنس غايتو :cool:




ما تنسي تخلي لينا شوية من
باقي العجين عشان نسويهو لخوخة

[مايسة]

ما تنسي تخلي لينا شوية من
باقي العجين عشان نسويهو لخوخة


ههههههههههه

اعمل حسابك بوستيك دا بلحقو ليك هنااااك

تخريمة : شكلها الآية اتعكست هسه :rolleyes:

[المسافر]

ههههههههههه

اعمل حسابك بوستيك دا بلحقو ليك هنااااك

تخريمة : شكلها الآية اتعكست هسه :rolleyes:



لا ما في مشكلة
الآدمن مشي يصلي الجمعة ليهو 5 شهور
ولسه ما رجع أمكن منتظر صلاة العصر .

[بت أم درمان]

.


تخريمة
متى تم إكتشاف الكسرة ؟ وعلى يد من ؟ ولماذا ؟
[/COLOR]


تم اكتشاف الكسرة من قبل امرأة حاقدة بسسسس عشان شقانا و أزانا نحن :mad:

تخريمة : الليلة غدانا كسرة بي موية مضاف ليها طماطمةوبصلة وشطة خدرة وشمار وزيت سمسم :rolleyes::p

[بت أم درمان]

ما تنسي تخلي لينا شوية من
باقي العجين عشان نسويهو لخوخة


صحي والله زي ما قال المثل العريق
المسافر جنا على نفسه

على وزن وجنت على اهلها براقش